Igor Mitchnik ist Erster Geschäftsführer von Austausch e.V., einer in Berlin ansässigen NGO, die sich seit Anfang der 1990er Jahre auf zivilgesellschaftliche und Konfliktmanagement-Initiativen in Osteuropa, Zentralasien und dem Südkaukasus konzentriert. Zwischen 2019 und 2024 war er überwiegend in der Ukraine tätig, wo er in zivilgesellschaftlichen, humanitären und analytischen Projekten mitwirkte. Nach Beginn der russischen Vollinvasion in die Ukraine arbeitete er, vor seiner Rückkehr nach Berlin im Februar 2024, hauptsächlich im Bereich humanitäre Hilfe mit internationalen Organisationen wie Community Organized Relief Effort (CORE) und Mercy Corps zusammen. Er besitzt einen Doppel-Masterabschluss in Politik und Sicherheit von der Universität Tartu, Estland, und dem University College London, Großbritannien.